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封面新闻记者 贾娇
4月14日,在四川省内江市隆昌市胡家镇黄金村2组的鑫浩果桑采摘园,郁郁葱葱的桑叶间,大颗大颗紫红色、成熟饱满的桑椹挂满枝头。游客们徜徉在桑树林间,一边采摘,一边品尝,享受惬意的春日好时光。
“这里土地肥沃、水源便利、阳光充足,果树使用的都是农家有机肥,桑椹汁多饱满,口感香甜。”鑫浩果桑种植农民专业合作社负责人黄杰介绍,优良的品质吸引了周边游客前来采购,每逢周末,每天前来游玩采摘的游客逾千人。
黄杰于2011年返乡创业,承包了40余亩地种植桑树。今年是他种植桑树的第11年,经验和技术越来越驾轻就熟。“桑树的叶、根、皮、果等均能入药,具有抗病毒、预防高血压、减肥瘦身等功效。”黄杰介绍,合作社还将桑椹制作成桑葚干、桑椹膏、桑葚酒,供前来游玩采摘的游客选择。
“小时候最喜欢摘桑泡儿,这里让我重新找回了童年的快乐!”隆昌市民易桂娟告诉记者,今天和朋友们边摘边吃边拍照收获颇丰,采摘回去的桑椹准备用来泡酒。
黄杰介绍,桑树生命力顽强,根系发达,并没有受干旱天气影响,今年的桑椹相较往年,汁水更饱满,甜度更高,品质更佳。桑椹的采摘周期为一个月,预计5月上旬结束采摘。
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